KORDINAT | Akurat dan Presisi Akurat dan Presisi
KORDINAT.ID – Plt. Deputi Promosi dan Kerja Sama Badan Gizi Nasional (BGN), Dr. Gunalan, memastikan dua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Bone Bolango telah memenuhi seluruh standar teknis yang ditetapkan BGN.
Kepastian itu disampaikannya usai melakukan peninjauan langsung di SPPG Talulobutu Selatan, Kecamatan Tapa, dan SPPG Bongoime, Kecamatan Tilongkabila, pada Rabu, 19 November 2025.
Menurut Gunalan, penilaian menunjukkan bahwa seluruh aspek yang menjadi indikator standar telah terpenuhi. Mulai dari kualitas sarana dan prasarana, proses pengolahan pangan, hingga penerapan kebersihan dan sanitasi, semuanya telah berjalan sesuai petunjuk teknis (juknis) BGN.
“Kedua SPPG yang kami tinjau hari ini sudah mengikuti seluruh ketentuan sesuai juknis BGN. Semua standar telah diterapkan dengan baik,” tutur Dr. Gunalan.
Gunalan juga membeberkan, sarana dan prasarana kedua SPPG yang ada di Bone Bolango berada dalam kondisi sangat baik. Salah satu SPPG bahkan menggunakan air kemasan untuk proses memasak serta menerapkan prosedur pembersihan alat menggunakan air panas sebagai standar higienitas.
“Dari sisi keamanan sarana dan prasarana, itu sangat baik dan patut dicontoh. Kami berharap seluruh SPPG di Bone Bolango nantinya dapat menerapkan standar yang sama, guna memastikan konsistensi kualitas dan keamanan pangan gizi,” ujarnya.
Ia menambahkan di Bone Bolango rencananya akan dibangun 21 dapur gizi, namun hingga saat ini baru 4 dapur yang beroperasi. Kondisi ini membuat percepatan pembangunan menjadi prioritas mendesak yang bisa membawa dampak besar bagi masyarakat.
“Kalau 21 dapur itu beroperasi, ada sekitar hampir Rp250 miliar uang yang akan berputar di kalangan petani, peternak, dan sektor lainnya. Ini angka yang sangat besar,” pungkasnya.
Ichal
